Товарознавство продовольчих товарів - Бірта Г. О. - 9. Степові рослини
Для природного рослинного покриву степової зони характерне абсолютне панування трав'янистої рослинності, пристосованої до посушливого клімату. Основу травостою складають багаторічні дерновинні злаки (ковила, типчак) і меншою мірою - кореневищні. Різнотрав'я відіграє другорядну роль, причому його кількість і різноманітність різко зменшуються з півночі на південь. Гострий дефіцит вологи - головна причина безлісся степів. Невеликі лісові острівці можна побачити лише в долинах річок і по балках.
На Україні степова зона займає 40% усієї території країни. Характерною її ознакою є рівнинний рельєф, що розрізається річковими долинами, балками та ярами. Клімат континентальний, з високими температурами влітку і морозними зимами. Кількість опадів - від 450 мм на півночі зони до 350 - на півдні. З півночі на південь змінюються й грунти степової зони: від родючих чорноземів до солонцюватих, а також каштанових грунтів крайнього півдня - безструктурних і бідних на гумус.
Через жарке літо, невелику кількість опадів і нерівномірне випадання їх протягом літа, сильне випаровування у степу часто бувають посухи та жорстокі суховії - чорні бурі. Цілинний степ стійко витримує таку негоду. Протистойте вітру степовим травам допомагають тонкі, але цупкі й розгалужені корені в одних та довгі, міцні - в інших. Рослини мають безліч пристосувань і для перенесення спеки: густе опушення, шар воску або іншої речовини, що вкриває рослину; зменшення поверхні листків, вертикальне положення листків тощо. Деякі рослини розвиваються у весняний період, коли достатньо вологи. З настанням спеки в них уже достигають плоди, надземна частина засихає, а під землею зберігаються до наступної весни цибулини, бульби. Такі рослини називаються ефемероїдами. На півдні степу ростуть одноріч-ники, які швидко розвиваються в роки з вологою весною і за короткий час закінчують цикл свого розвитку. Називаються вони ефемерами.
Протягом вегетаційного періоду степ змінює свій вигляд: залежно від цвітіння тих чи інших рослин він то голубий, то жовтий, то білий з різними відтінками. Така мінливість - результат пристосування видів до метеорологічних умов: одні починають свою вегетацію раніше, інші - пізніше; одні ростуть швидко, інші - повільно; одні цвітуть кілька днів, інші два-три місяці. Тому і зовнішній вигляд фітоценозів, який називають аспектом, у різний період різний. Наприклад, у південних типчаково-ковилових степах навесні, в квітні, зовнішній вигляд фітоценозів зумовлюють ефемери і ефемероїди, що цвітуть у цей час. У травні тут панує пірчаста ковила з домішкою типчака, тонконога та степового різнотрав'я; в червні аспект створюють рослини типу перекоти-поле; в липні - ковила волосиста і т. д.
З півночі на південь степова рослинність значно змінюється. Так, у найпівнічніших районах степової зони зустрічаються лучні степи, для яких характерні не тільки степові, а й лучні трави. Дерновинних злаків мало, переважають кореневищні широколисті: стоколос, пирій, кунич-ник та ін На цих степах дуже багате і буйне різнотрав'я, в якому переважають вологолюбні види: шавлія лучна, конюшина гірська, сон-трава тощо.
У справжніх степах, що лежать далі на південь, панують вузьколисті дерновинні злаки. Ці степи поділяються на різнотравно-типчаково-ковилові, де значне місце належить посухостійкому різнотрав'ю, і типчаково-ковилові з дуже бідним різнотрав'ям.
Ще далі на південь лежать пустинні степи з розрідженим травостоєм, у складі якого, крім дерновинних злаків, посухостійкі напівчагарники: полини, солянки тощо. На крайньому півдні степової зони великі ділянки займають солончаки зі своєрідною рослинністю: у більшості рослин соковиті, м'ясисті стебла і дуже редуковані листки.
Схожі статті
-
Товарознавство продовольчих товарів - Бірта Г. О. - 4. Явище алелопатії
Алелопатія - це слово грецького походження і складається з двох коренів: аллелос - взаємний та патон - вплив. Отже, мова йде про хімічний взаємовплив між...
-
Товарознавство продовольчих товарів - Бірта Г. О. - 6.5. Цілющі рослини
Родіола рожева - багаторічна трав'яниста рослина із кількома прямостоячими стеблами від 10 до 40 см заввишки, на яких почергово розташовані рідкозубчасті...
-
Товарознавство продовольчих товарів - Бірта Г. О. - 6.4. Аконіти
Усі види аконітів - дуже отруйні рослини. Отруйні речовини містяться у всіх органах. Найбільше їх нагромаджується у коренях, де загальний вміст...
-
Товарознавство продовольчих товарів - Бірта Г. О. - 1. Світ водоростей
Вчені досі сперечаються, чи відносити ці мікроорганізми до водоростей, чи залишити їх серед бактерій. Справа в тому, що клітини ціаней влаштовані дуже...
-
Товарознавство продовольчих товарів - Бірта Г. О. - 3. Симбіоз серед рослин
Більше або менше співіснування різних організмів, що пов'язані між собою спільними умовами життєдіяльності називають симбіозом. Тривалий паралельний...
-
Товарознавство продовольчих товарів - Бірта Г. О. - 6.3. Хвощі та папороті
"Оленячий мох", або ягель - основний зимовий, а нерідко і літній корм північних оленів, яких у великій кількості розводять заради м'яса, молока, шкіри....
-
Товарознавство продовольчих товарів - Бірта Г. О. - 6.2. "Оленячиймох", або ягель
"Оленячий мох", або ягель - основний зимовий, а нерідко і літній корм північних оленів, яких у великій кількості розводять заради м'яса, молока, шкіри....
-
Товарознавство продовольчих товарів - Бірта Г. О. - 5.3. Рослинні метаморфози
Життєві форми рослин поділяють на дерева, кущі й трави. Однак поруч з ними є чимало несподіваних змін - метаморфоз, які не вкладаються у цю загальну...
-
Товарознавство продовольчих товарів - Бірта Г. О. - 7.12. Маніок
Поряд з хлібними злаками людина здавна вживає в їжу багато рослинних продуктів, де вуглеводи є майже єдиною речовиною, що засвоюється. Особливе місце...
-
Товарознавство продовольчих товарів - Бірта Г. О. - 7.9. Шоколадне дерево
Зараз важко знайти людину, якій не доводилося ласувати шоколадною цукеркою або смакувати напій какао. Та, мабуть, не всім відомо, що шоколад є продуктом...
-
Товарознавство продовольчих товарів - Бірта Г. О. - 7.6. "Дині" на дереві
Жителям багатьох тропічних країн з давніх-давен добре знайоме чудове дерево папайя, яке має надзвичайно корисні властивості. Евро-пейці ж вперше побачили...
-
Товарознавство продовольчих товарів - Бірта Г. О. - 7.4. Дуріан
Наскільки дивовижним є дерево, на якому рясніють великі, до 20 см у діаметрі, білі квітки, а пізніше на довгих гілках-плодоніжках звисають численні...
-
Товарознавство продовольчих товарів - Бірта Г. О. - 7.3. "Мавп'ячий хліб"
Наскільки дивовижним є дерево, на якому рясніють великі, до 20 см у діаметрі, білі квітки, а пізніше на довгих гілках-плодоніжках звисають численні...
-
Товарознавство продовольчих товарів - Бірта Г. О. - 7.1. Найбільші у світі "ягоди"
7.1. Найбільші у світі "ягоди" З ботанічної точки зору нерозкривний, соковитий та багатонасінний плід кавунів є не що інше, як ягода, причому найбільша у...
-
Товарознавство продовольчих товарів - Бірта Г. О. - 7. Плоди екзотичних рослин
7.1. Найбільші у світі "ягоди" З ботанічної точки зору нерозкривний, соковитий та багатонасінний плід кавунів є не що інше, як ягода, причому найбільша у...
-
Товарознавство продовольчих товарів - Бірта Г. О. - ВСТУП
Світ рослин називають царством. Воно налічує близько півмільйона видів, а серед них близько 350 тис. належить до більш організованих судинних рослин....
-
Товарознавство продовольчих товарів - Бірта Г. О. - 2.1. Тварино-рослини
Для рослин так важливі різноманітні пристосування, що дають їм перевагу над іншими. Здатність швидше рости, переносити затемнення, посуху, замокання -...
-
Товарознавство продовольчих товарів - Бірта Г. О. - 5. Гіганти і карлики рослинного світу
У природі зустрічаються різні за розмірами види рослин. Верхівки одних з них сягають у блакить неба, другі стеляться нам під ноги. У одних листя велике,...
-
Товарознавство продовольчих товарів - Бірта Г. О. - 2.6. Найбільша у світі квітка
Серед рослин України рослини-верхолази поширені порівняно мало. Це різноманітні ліани і лазячі рослини, які зустрічаються в лісах, на луках, вздовж...
-
Товарознавство продовольчих товарів - Бірта Г. О. - 6.6. Реліктові рослини
Цимбохазма дніпровська з родини ранникових - дуже оригінальна сірувато-біла, аж срібляста від густого опушення, приземкувата (всього до 15 см заввишки)...
-
Товарознавство продовольчих товарів - Бірта Г. О. - 7.8. Кофейне дерево
Всім добре відомо: ніщо так швидко не знімає втоми, як чашечка гарячої кави. Кофейне дерево займає значно більші площі, ніж чай: у світовому виробництві...
-
Товарознавство продовольчих товарів - Бірта Г. О. - 7.7. Авокадо
Звичай прикрашати лавровим вінком людей, що відзначилися в різних сферах людської діяльності, дістався сучасному людству від древніх еллінів, у яких лавр...
-
Товарознавство продовольчих товарів - Бірта Г. О. - 2.5. Рослини-верхолази
Серед рослин України рослини-верхолази поширені порівняно мало. Це різноманітні ліани і лазячі рослини, які зустрічаються в лісах, на луках, вздовж...
-
Товарознавство продовольчих товарів - Бірта Г. О. - 7.5. Королева пальм
На нашій планеті налічується 1700 видів пальм, але справжньою королевою серед цих чудових рослин тропіків є кокосова пальма. Культура кокосової пальми...
-
Товарознавство продовольчих товарів - Бірта Г. О. - 5.1. Дерева і кущі
У природі зустрічаються різні за розмірами види рослин. Верхівки одних з них сягають у блакить неба, другі стеляться нам під ноги. У одних листя велике,...
-
Товарознавство продовольчих товарів - Бірта Г. О. - 2. Незвичайні рослини
Для рослин так важливі різноманітні пристосування, що дають їм перевагу над іншими. Здатність швидше рости, переносити затемнення, посуху, замокання -...
-
Товарознавство продовольчих товарів - Бірта Г. О. - 5.2. Трави
Травами ми називаємо рослини, у яких щороку відмирають надземні частини пагонів чи пагони яких не дерев'яніють. Усі трав'янисті рослини поділяють на...
-
Товарознавство продовольчих товарів - Бірта Г. О. - Бобівник трилистий
Вахта трехлистная Родима бобівникові На болотах, заболочених луках, у вільшняках по всій Україні розсіяно зростає ця декоративна досить приваблива...
-
Товарознавство продовольчих товарів - Бірта Г. О. - Білозір болотний
Багульник болотный Родина вересові У заболочених і сирих соснових, рідше дубово-соснових лісах, на сфагнових болотах Полісся, Прикарпаття, Карпат, разом...
-
Товарознавство продовольчих товарів - Бірта Г. О. - Біловус стиснутий, мичка
Багульник болотный Родина вересові У заболочених і сирих соснових, рідше дубово-соснових лісах, на сфагнових болотах Полісся, Прикарпаття, Карпат, разом...
Товарознавство продовольчих товарів - Бірта Г. О. - 9. Степові рослини