Організація торгівлі - Апопій В. В. - Основні вузли компресійної холодильної машини
Парова компресійна холодильна машина складається з таких основних частив: випарника, компресора, конденсатора і термо-регульовального вентиля, з'єднаних послідовно трубопроводами в замкнену систему (рис. 15.11).
Рис. 15.11. Принципова схема автоматичної хладонової холодильної машини:
1 - конденсатор; 2-ресивер; 3-електродвигун вентилятора; 4 - магнітний пускач; 5- автоматичний запобіжник; 6- теплообмінник; 7- терморегулювальний вентиль; В - терморегулятор; 0- охолоджуваний об'єм; 10-випарник; 11 - герметичний компресор
Випарник слугує для кипіння в ньому холодильного агента при низькій температурі і відповідному їй тиску за рахунок теплоти, вилученої з навколишнього охолоджуваного середовища.
Компресор призначається для відсмоктування парів холодильного агента з випарника і стискання їх при затраті механічної енергії. При цьому тиск і температура парів холодоагенту зростають.
Конденсатор слугує для зрідження (перетворення в рідкий стан) стиснених компресором парів холодильного агента завдяки відведенню теплоти конденсації у навколишнє середовище.
Регулювальний вентиль призначається для регулювання подачі холодоагенту у випарник, де знижується тиск холодоагенту від значень тиску конденсації до значень тиску випаровування з відповідним зниженням температури.
В торговельному холодильному обладнанні поширені автоматичні хладонові холодильні машини, які становлять комплекси технічних пристроїв, що забезпечують холодильний цикл.
Внутрішній об'єм 9 (див. рис. 15.11) охолоджується завдяки кипінню хладону при низькому тиску у випарнику 10. Компресор 11 відсмоктує з випарника пари і нагнітає їх при високому тиску в конденсатор 1. Пари хладону, сконденсовані у вигляді крапель рідини, стікають у ресивер 2. Рідкий хладон проходить крізь теплообмінник б, де охолоджується холодними парами, відсмоктуваними компресором з випарника, і надходить до терморегулювального вентиля 7, який автоматично регулює подачу хладону залежно від температури всередині охолоджуваного об'єму.
Низький тиск кипіння хладону у випарнику підтримується компресором. Завдяки теплообміннику 6 в результаті переохолодження рідкого хладону і нагрівання всмоктуваних у компресор парів холодопродуктивність холодильної машини зростає на 7-10 %. Необхідний температурний режим автоматично підтримується терморегулятором 8, який при досягненні заданої температури магнітним пускачем 4 вимикає компресор 11 і електродвигун 3. При підвищенні температури до верхньої заданої границі терморегулятор знову включає компресор.
Захист електродвигуна компресора від перевантаження здійснюється автоматичним запобіжником 5.
У торговому холодильному обладнанні застосовуються в основному компресорно-конденсаторні агрегати. Холодильний агрегат - це сукупність деяких (або всіх) вузлів холодильної машини, об'єднаних конструктивно на спільному каркасі. Випуск холодильних машин у вигляді агрегатів робить їх надійнішими, компактними, дає змогу поліпшити якість монтажних робіт, створити сприятливі умови для обслуговування машин.
Компресорно-конденсаторні агрегати поділяються за видом застосовуваного холодильного агента (хладонові й аміачні); залежно від конструктивних особливостей (герметичні й відкриті); за холодопродуктивністю компресора (малі - до 8000 ккал/год, середні - до 50 000 ккал/год, великі - понад 50 000 ккал/год); за місцем установки (вбудовані й окремо розміщені) і за температурним режимом (високо-, середнє - і низькотемпературні).
Герметичні компресорно-конденсаторні агрегати завдяки невеликим габаритам вбудовують в холодильне обладнання, порівняно з відкритими агрегатами вони економніші й довговічніші.
У низькотемпературному холодильному обладнанні використовують виготовлені Харківським заводом холодильних машин ВО "Кристал" агрегати ВН 250, ВН 400, ВН 315(2), ВН 400(2), ВН 630(2).
У середньо-температурному холодильному обладнанні застосовують агрегати ВС-500, ВС-630, ВС-800(2), ВС-1250. Індексація холодильних агрегатів і машин розшифровується так: В - повітряне охолодження; С - середньо-температурний режим; Н - низькотемпературний режим; Bp - високий температурний режим (плюсовий); АК - агрегат компресійно-конденсаторний; ХМ - холодильна машина; Р - ротаційний компресор; 250, 400 тощо - холодопродуктивність агрегату, ккал/год. Холодопродуктивністю холодильної машини називають кількість теплоти, яку вона може відібрати від охолоджуваного нею середовища протягом однієї години.
Схожі статті
-
Організація торгівлі - Апопій В. В. - Основні вузли ЕККА
У торговельних підприємствах України експлуатуються як вітчизняні ЕККА, так і зарубіжні апарати, а також ті, які зібрані з певною доробкою з імпортних...
-
Організація торгівлі - Апопій В. В. - Транспортувальні машини і механізми
Транспортувальні машини і механізми призначаються для горизонтального і слабо-похилого пересування сипких і штучних вантажів на відносно невеликі...
-
Організація торгівлі - Апопій В. В. - Основні ознаки класифікації складських будівель
Основні ознаки класифікації складських будівель Складські будівлі і споруди класифікують за такими основними ознаками: типом будівлі або її технічним...
-
Організація торгівлі - Апопій В. В. - Сутність охолодження
15.4.1. Значення холоду в торгівлі та оснащення її холодильним обладнанням Багато продовольчих товарів, які перебувають в оптовій і роздрібній торгівлі,...
-
15.4.1. Значення холоду в торгівлі та оснащення її холодильним обладнанням Багато продовольчих товарів, які перебувають в оптовій і роздрібній торгівлі,...
-
Організація торгівлі - Апопій В. В. - Сутність машинного охолодження
15.4.1. Значення холоду в торгівлі та оснащення її холодильним обладнанням Багато продовольчих товарів, які перебувають в оптовій і роздрібній торгівлі,...
-
Організація торгівлі - Апопій В. В. - 15.4.2. Основи машинного охолодження
15.4.1. Значення холоду в торгівлі та оснащення її холодильним обладнанням Багато продовольчих товарів, які перебувають в оптовій і роздрібній торгівлі,...
-
Організація торгівлі - Апопій В. В. - 15.4. Холодильне обладнання
15.4.1. Значення холоду в торгівлі та оснащення її холодильним обладнанням Багато продовольчих товарів, які перебувають в оптовій і роздрібній торгівлі,...
-
Організація торгівлі - Апопій В. В. - Основні групи складських приміщень
Основні групи складських приміщень Раціональна організація технологічних процесів на складах пред'являє певні вимоги до планування приміщень. Залежно від...
-
Організація торгівлі - Апопій В. В. - Ознаки класифікації обладнання
З утвердженням ринкових відносин зростає потреба в підвищенні якості торговельного обслуговування покупців. Важливою умовою високої культури...
-
Організація торгівлі - Апопій В. В. - 10.6. Обладнання для фасування та пакування товарів
З утвердженням ринкових відносин зростає потреба в підвищенні якості торговельного обслуговування покупців. Важливою умовою високої культури...
-
Роль і функції тари та упаковки Перевезення більшості торговельних вантажів від виробників до оптових торговельних підприємств і далі - до роздрібної...
-
Організація торгівлі - Апопій В. В. - Основні види транспортних засобів для перевезень вантажів
Важливим завданням організації перевезень торговельних вантажів є вибір ефективних транспортних засобів, котрі якнайповніше відповідали б конкретним...
-
9.1. Суть товаропостачання, зміст і основні вимоги до його організації Суть товаропостачання роздрібної торгівельної мережі Товаропостачання роздрібної...
-
Організація торгівлі - Апопій В. В. - Вимоги до будови складів
Основні ознаки класифікації складських будівель Складські будівлі і споруди класифікують за такими основними ознаками: типом будівлі або її технічним...
-
Організація торгівлі - Апопій В. В. - Переваги одноповерхових складів
Основні ознаки класифікації складських будівель Складські будівлі і споруди класифікують за такими основними ознаками: типом будівлі або її технічним...
-
Організація торгівлі - Апопій В. В. - Комплексна механізація
Поняття механізації технологічного процесу Механізація (від грец. Mеchane - знаряддя, машина) - заміна ручних засобів праці машинами і механізмами. На...
-
Організація торгівлі - Апопій В. В. - Поняття механізації технологічного процесу
Поняття механізації технологічного процесу Механізація (від грец. Mеchane - знаряддя, машина) - заміна ручних засобів праці машинами і механізмами. На...
-
Поняття механізації технологічного процесу Механізація (від грец. Mеchane - знаряддя, машина) - заміна ручних засобів праці машинами і механізмами. На...
-
Організація торгівлі - Апопій В. В. - Заходи зі збереження товарів на складах
Для забезпечення збереження товарів у підприємствах торгівлі провадяться організаційні, технічні і санітарно-гігієнічні заходи, спрямовані на ліквідацію...
-
Організація торгівлі - Апопій В. В. - Види вантажопідйомних машин
10.5.1. Класифікація підйомно-транспортного обладнання Призначення підйомно-транспортного обладнання Підйомно-транспортне обладнання призначається для...
-
10.5.1. Класифікація підйомно-транспортного обладнання Призначення підйомно-транспортного обладнання Підйомно-транспортне обладнання призначається для...
-
Організація торгівлі - Апопій В. В. - Призначення підйомно-транспортного обладнання
10.5.1. Класифікація підйомно-транспортного обладнання Призначення підйомно-транспортного обладнання Підйомно-транспортне обладнання призначається для...
-
Організація торгівлі - Апопій В. В. - 10.5.1. Класифікація підйомно-транспортного обладнання
10.5.1. Класифікація підйомно-транспортного обладнання Призначення підйомно-транспортного обладнання Підйомно-транспортне обладнання призначається для...
-
10.5.1. Класифікація підйомно-транспортного обладнання Призначення підйомно-транспортного обладнання Підйомно-транспортне обладнання призначається для...
-
Організація торгівлі - Апопій В. В. - Загальні основи організації зберігання товарів
Загальні основи організації зберігання товарів Прийняті за кількістю та якістю товари укладають у тару, пакетують і переміщують у зону зберігання....
-
Загальні основи організації зберігання товарів Прийняті за кількістю та якістю товари укладають у тару, пакетують і переміщують у зону зберігання....
-
Організація торгівлі - Апопій В. В. - Стимулювання оптового продажу
Утримання і особливо розширення ринкової ніші оптових підприємств неможливе без застосування методів стимулювання оптового продажу. Стимулювання - це...
-
Організація торгівлі - Апопій В. В. - Поняття системи машин
Поняття механізації технологічного процесу Механізація (від грец. Mеchane - знаряддя, машина) - заміна ручних засобів праці машинами і механізмами. На...
-
Організація торгівлі - Апопій В. В. - 15.2.3. Принципи будови ЕККА
У торговельних підприємствах України експлуатуються як вітчизняні ЕККА, так і зарубіжні апарати, а також ті, які зібрані з певною доробкою з імпортних...
Організація торгівлі - Апопій В. В. - Основні вузли компресійної холодильної машини