Товарознавство м'яса - Бірта Г. О

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - ВСТУП

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - Розділ 1. СКОТАРСТВО

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - 1.1. Значення великої рогатої худоби у виробництві продукції тваринництва

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - 1.2. Породи великої рогатої худоби на Україні

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - 1.2.1. Породи молочного напряму продуктивності

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - Голландська порода

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - Чорно-ряба порода

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - Голштинська порода

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - Червона степова порода

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - Українська чорно-ряба молочна порода

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - Українська червоно-ряба молочна порода

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - Червона польська порода

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - Білоголова українська порода

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - Англерська порода

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - Айрширська порода

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - Джерсейська порода

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - 1.2.2. Породи комбіновано продуктивності

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - Симентальська порода

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - Швіцька порода

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - Лебединська порода

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - Бура карпатська порода

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - Порода пінцгау

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - 1.2.3. Породи м'ясного напряму продуктивності

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - Абердин-ангуська порода

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - Герефордська порода

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - Шаролезька порода

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - Лімузинська порода

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - Кіанська порода

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - М'ясні шортгорни

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - Санта-гертруда

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - Сіра українська порода

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - Волинська м'ясна порода

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - Поліська м'ясна порода

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - П'ємонтез

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - Поліський тип

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - Знам'янський тип

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - 1.4. Технологія виробництва та якість яловичини

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - Розділ 2. СВИНАРСТВО

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - 2.1. Значення галузі свинарства у виробництві продукції тваринництва

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - 2.2. Породи свиней

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - Велика біла порода

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - Миргородська порода свиней

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - Українська степова ряба порода

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - Українська степова біла порода

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - Полтавська м'ясна порода

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - Українська м'ясна порода

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - Червона білопоясна порода

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - Порода ландрас

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - Порода дюрок

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - Уельська порода

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - Велика чорна порода

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - Гемпширська порода

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - Порода п'єтрен

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - Північнокавказька порода

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - 2.3. Якість свинини та фактори, що її визначають

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - Розділ 3. Вівчарство

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - 3.1. Значення вівчарства як галузі тваринництва

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - 3.2. Породи овець

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - Асканійська порода

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - Прекос

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - Цигайська порода

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - Асканійські кросбреди

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - Каракульська порода

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - Сокільська порода

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - Українська гірськокарпатська порода

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - 3.3. Показники м'ясної продуктивності та якість баранини

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - 3.4. Продукція козівництва

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - Розділ 4. Птахівництво

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - 4.1. Породи і кроси сільськогосподарської птиці

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - Породи курей

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - Яєчні породи курей

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - М'ясо-яєчні породи курей

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - Лінії і кроси курей для виробництва яєць

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - Лінії та кроси для виробництва бройлерів

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - Породи індиків

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - Породи качок

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - Породи гусей

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - Цесарки

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - Перепели

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - Голуби

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - 4.2. М'ясна продуктивність та якість м'яса птиці

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - Розділ 5. конярство

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - 5.1. Породи коней України

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - 5.2. Господарське використання та продукція конярства

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - Розділ 6. М'ясо другорядних видів тварин і птиці

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - 6.1. Кролівництво

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - М'ясні породи

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - Пухові породи

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - 6.2. М'ясо нутрій

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - 6.3. М'ясо пернатої дичини

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - 6.4. Продукція страусівництва

  • Товарознавство м'яса - Бірта Г. О. - СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ