Економіка підприємства - Ковальчук І. В. - Розрахунок потужності підприємства, в якому встановлені печі АЦХ-21, АЦХ-22 і АЦХ-53
Печі АЦХ-21 і АЦХ-22 мають однакову потужність і виробляють однакову продукцію. На цих печах випускається хліб "Український новий подовий", масою 1,25 та 1,0 кг і хліб "Хотинський", масою 1,0 та 1,2 кг.
На печі АЦХ-53 виробляють один вид хліба - "Білий фермовий".
Добова потужність печей АЦХ-21 і АЦХ-22 становить: а) для хліба "Українського нового подового", масою 1,25 кг:
Б) для хліба "Хотинського", масою 1,0 кг:
В) в умовному асортименті (хліб житній формовий з обойного борошна, масою 1,0 кг):
Оскільки на печах АЦХ-21 і АЦХ-22 виробляється більше одного сорту хліба, то для об'єктивного визначення потужності цих печей застосовують середню технічну продуктивність печі на добу. Вона визначається як середньозважена гармонійна - (Рс г) за формулою
Де Рі9 Р2, Р3 - добова технічна продуктивність печі за кожним видом, т;
У2, У8 - частка кожного виду виробів у загальному виробітку на певній печі, %.
Частка кожного виду виробів у загальному виробітку на певній печі розраховується як добуток фактичного виробітку певної продукції і загального обсягу виробленої продукції на цій печі. Середня технічна потужність печей АЦХ-21 і АЦХ-22 становить
Результати розрахунку виробничої потужності хлібопекарного підприємства подано в табл. 8.3.
Вихідними даними для визначення можливого річного випуску продукції на підприємстві є його середньорічна виробнича потужність та прогноз щодо ступеня її використання.
Ступінь використання виробничої потужності визначається за формулою
Де Q - річний обсяг виробленої продукції;
Я - середньорічна потужність підприємства, яка обчислюється за формулою
Де П - потужність на початок року;
Пвв - потужність, введена за рік;
Пюв - потужність, виведена за рік;
- кількість повних місяців від моменту введення виробничої потужності до кінця року;
Ї2 - кількість повних місяців від моменту виведення виробничої потужності до кінця року.
Приклад 8.3.
На основі даних табл. 8.4 проаналізуйте ефективність використання виробничої потужності підприємства у 2006 р.
Таблиця 8.4. Використання виробничої потужності підприємства в 2006 р.
Вид продукції |
Середньорічна потужність у плановому асортименті, т |
Випуск продукції за рік, т |
Ступінь використання потужності, % |
Хлібобулочні вироби - всього |
49 769 |
39 441 |
79,2 |
Зокрема: - хлібні вироби |
44 593 |
36488 |
81,8 |
- булочні вироби |
4 527 |
2 817 |
62,2 |
- бубликові вироби |
652 |
136 |
20,9 |
Кондитерські вироби - всього |
3 712 |
2 240 |
60,3 |
Зокрема: - пряники |
2 396 |
1 881 |
78,6 |
- печиво |
1316 |
359 |
27,3 |
Отже, виробничі потужності за хлібобулочними виробами використовувались у 2006 р. на 79,2 %, а саме:
- за хлібними виробами - на 81,8 ;
- булочними виробами - на 62,2;
- бубликовими виробами - на 20,9.
Зростання ефективності використання потужностей за хлібобулочними виробами зумовлено підвищенням попиту на хліб "Житньо-пшеничний". Зниження ступеня використання потужностей за булочними виробами пояснюється втратою підприємством частини ринку. Починаючи з червня 2006 р. печі булочного цеху почергово зупинялися на ремонт і торговельні організації вимушені були "білу" продукцію брати на інших хлібозаводах, а після ремонту повернути цих споживачів підприємству стало проблематично. Рівень використання потужності за кондитерськими виробами становив 60,3 %, що зумовлено низьким попитом на печиво.
Прогнозування та обгрунтування величини коефіцієнта використання виробничої потужності під час розроблення виробничої програми має здійснюватись шляхом спеціальних розрахунків за окремими чинниками, що впливають на його величину (зменшення простоїв устаткування і підвищення коефіцієнта змінності його роботи; скорочення строків освоєння проектної потужності; удосконалення організації виробництва тощо). Важливою складовою обгрунтування виробничої програми є визначення потреб у сировині, матеріалах, паливі, електроенергії, кількості працівників. Потреби в сировині та матеріалах для виконання виробничої програми визначають за нормами їх витрат на одиницю продукції, а в допоміжних матеріалах на одиницю сировини, - з урахуванням ефективності їх використання та можливих джерел фінансування.
Потреба в матеріальних ресурсах визначається методом прямих розрахунків, тобто множенням норми витрат матеріалів на відповідні показники обсягу. Ціни, за якими надходять матеріали, є визначальним чинником життєздатності більшості підприємств. Необхідно оцінити альтернативне використання аналогічних матеріалів у майбутньому та можливість впливу різних чинників на їхню наявність.
Ретельного аналізу потребує як організація транспортування вантажів і транспортні витрати, так і забезпеченість складськими приміщеннями. При ввезенні основних матеріалів з інших країн виявляють можливі наслідки, пов'язані з існуючими обмеженнями, можливістю припинення їх виробництва у країні-експортері та іншими обставинами. Для вітчизняних матеріалів поточні ціни слід розглядати у світлі минулих тенденцій, прогнозів на майбутнє та еластичності попиту. Чим нижча еластичність, тим вища ціна, пов'язана зі зростаючим попитом на певний вид матеріалу.
У межах окремого підприємства оптимальною з погляду номенклатури та асортименту може вважатися тільки така виробнича програма, що відповідає структурі попиту і профілю підприємства. Отже, в умовах ринку основою обгрунтування обсягів виробництва продукції на підприємстві є маркетинг. Маркетинг - це процес управління та втілення задуму, ціноутворення, просування та реалізації ідей, товарів та послуг через обмін, що задовольняє цілі окремих осіб та організацій (Американська асоціація маркетингу). Маркетинг як філософія бізнесу означає орієнтацію всієї діяльності підприємства - від проектування та виробництва до збуту продукції - на задоволення потреб споживачів.
Маркетингова діяльність - це напрям діяльності підприємства, спрямованої на виявлення і задоволення потреб споживачів у продукції; діяльність щодо проектування, планування, ціноутворення, розподілу, просування на ринку товарів і послуг для здійснення обміну з метою задоволення потреб індивідів та організованих суб'єктів. Маркетинг інтегрує всі фази підприємницької діяльності та підпорядковує їх інтересам підприємства на ринку.
Маркетингова діяльність підприємства здійснюється у таких основних напрямах.
1. Аналізуються можливості ринку, зокрема проводять:
- дослідження ринку через збирання та обробку інформації;
- аналіз ринку окремих покупців;
- аналіз ринку засобів виробництва;
- аналіз ринку посередників;
- аналіз ринку державних організацій.
2. Вибирають цільові ринки:
- сегментування ринку за географічними, демографічними, соціально-економічними, культурними, психологічними та іншими ознаками;
- вибір цільового сегмента;
- позиціювання товару на ринку.
3. Розроблення комплексу маркетингу відбувається у такій послідовності:
- розробка товару;
- встановлення ціни;
- стимулювання збуту продукції;
- просування товару на ринку.
4. Упровадження в життя маркетингових розробок.
5. Контроль за виконанням рішень маркетингу.
Схожі статті
-
Економіка підприємства - Ковальчук І. В. - 1.4. Зовнішнє середовище господарювання підприємств
Докорінні зміни в економіці України, зумовлені переходом до ринку, визначили необхідність створення такого господарського механізму, який дасть змогу...
-
Нормативна база 1. Цивільний кодекс України від 16 січня 2003 р. № 435-ІУ. 2. Господарський кодекс України від 16 січня 2003 р. № 436-ІУ. 3. Закон...
-
Економіка підприємства - Ковальчук І. В. - Тема 4. Оборотні кошти
Нормативна база 1. Закон України "Про оподаткування прибутку підприємств" від 28 грудня 1994 р. № 334/94-ВР, у редакції Закону України від 22 травня 1997...
-
Інвестування капіталу в основні засоби підприємства передбачає відволікання його з обороту на тривалий час, "заморожування" у вигляді матеріальних...
-
Інвестування капіталу в основні засоби підприємства передбачає відволікання його з обороту на тривалий час, "заморожування" у вигляді матеріальних...
-
Зазначені вище показники обсягу виробництва і реалізації продукції є основою для розробки виробничої програми підприємства. Виробнича програма (план...
-
Економіка підприємства - Ковальчук І. В. - 7.3. Інвестиційні проекти підприємства
Реалізація реальних інвестицій передбачає насамперед розробку і детальне обгрунтування інвестиційного проекту. Інвестиційний проект - це проект,...
-
Нормативна база 1. Закон України "Про оподаткування прибутку підприємств" від 28 грудня 1994 р. № 334/94-ВР, у редакції Закону України від 22 травня 1997...
-
Економіка підприємства - Ковальчук І. В. - Тема 1. Підприємство як суб'єкт господарювання
Нормативна база 1. Цивільний кодекс України від 16 січня 2003 р. № 435-ІУ. 2. Господарський кодекс України від 16 січня 2003 р. № 436-ІУ. 3. Закон...
-
Економіка підприємства - Ковальчук І. В. - РОЗДІЛ ІІ. ЕКОНОМІЧНІ РЕСУРСИ ПІДПРИЄМСТВА
Будь-яка господарська діяльність потребує наявності та комбінації ресурсів. При створенні підприємства власні або позичені кошти його засновників...
-
Економіка підприємства - Ковальчук І. В. - Методи визначення продуктивності праці
Залежно від одиниць вимірювання обсягу виробництва продукції на підприємстві, можуть використовуватися такі методи визначення продуктивності праці:...
-
Головне завдання організації використання оборотних коштів - забезпечити безперервність і ефективність господарської діяльності підприємства. Ефективне...
-
Економіка підприємства - Ковальчук І. В. - 4.2. Характеристика процесу обертання
Характерною ознакою оборотних коштів є постійний рух їх вартості, перехід від однієї форми до іншої. Не завжди на підприємстві присутні всі елементи...
-
Економіка підприємства - Ковальчук І. В. - Вартісні показники обсягу виробництва
Вироблена продукція (валова продукція) - це вартісна оцінка загального обсягу продукції підприємства як результату його основної діяльності. До валової...
-
Економіка підприємства - Ковальчук І. В. - РОЗДІЛ I. ПІДПРИЄМСТВО В СУЧАСНІЙ СИСТЕМІ ГОСПОДАРЮВАННЯ
У разі, коли прагнення засновника майбутнього підприємства досягти певної мети передбачає здійснення господарської діяльності (він визначився з метою...
-
Економіка підприємства - Ковальчук І. В. - Оцінка фінансових інвестицій при визнанні їх активами
1. Фінансові інвестиції, які утримуються підприємством до їх погашення, відображаються в балансі підприємства за амортизованою собівартістю інвестицій....
-
Економіка підприємства - Ковальчук І. В. - Інші права власності та користування
До об'єктів авторського права належать: - твори в галузі науки, літератури і мистецтва; - комп'ютерне програмне забезпечення; - банки та бази даних; -...
-
До об'єктів авторського права належать: - твори в галузі науки, літератури і мистецтва; - комп'ютерне програмне забезпечення; - банки та бази даних; -...
-
Економіка підприємства - Ковальчук І. В. - Чинники зростання продуктивності праці на підприємстві
Залежно від одиниць вимірювання обсягу виробництва продукції на підприємстві, можуть використовуватися такі методи визначення продуктивності праці:...
-
Залежно від одиниць вимірювання обсягу виробництва продукції на підприємстві, можуть використовуватися такі методи визначення продуктивності праці:...
-
Економіка підприємства - Ковальчук І. В. - ВСТУП
В економічному просторі України функціонує велика кількість організацій, підприємств, корпорацій, які виробляють продукцію та надають послуги....
-
Потреба в нормуванні оборотних коштів (плануванні їх обсягу) виникає спочатку на етапі підготовки діяльності підприємства, коли необхідно визначитися з...
-
Економіка підприємства - Ковальчук І. В. - Типи організаційних структур управління підприємством
Для того щоб уникнути кризових явищ, топ-менеджмент має здійснювати ефективне керівництво процесом розвитку підприємства, насамперед через систему...
-
При зарахуванні елементів оборотних коштів на баланс підприємства постає проблема формування вартості цих ресурсів. Крім того, з часом може виникнути...
-
Економіка підприємства - Ковальчук І. В. - 2.3. Організаційні структури управління підприємством
Для того щоб уникнути кризових явищ, топ-менеджмент має здійснювати ефективне керівництво процесом розвитку підприємства, насамперед через систему...
-
Економіка підприємства - Ковальчук І. В. - 2.2. Методи і моделі управління
Реалізація функцій управління потребує розроблення і впровадження механізму управління, тобто набору засобів і методів управління. Методи управління - це...
-
Економіка підприємства - Ковальчук І. В. - Мотивація
Планування є найголовнішою з-поміж решти функцій управління, оскільки прийняті в процесі її реалізації рішення визначають характер здійснення всіх інших...
-
Інвестування певної суми коштів у започаткування бізнесу або в різні проекти підприємства має на меті досягнення максимальних результатів від величини...
-
Економіка підприємства - Ковальчук І. В. - Тема 8. Продукція промислового підприємства
Інвестування певної суми коштів у започаткування бізнесу або в різні проекти підприємства має на меті досягнення максимальних результатів від величини...
-
Інвестування певної суми коштів у започаткування бізнесу або в різні проекти підприємства має на меті досягнення максимальних результатів від величини...
Економіка підприємства - Ковальчук І. В. - Розрахунок потужності підприємства, в якому встановлені печі АЦХ-21, АЦХ-22 і АЦХ-53